Jajko ugotowane "na miękko" jest zdrowsze
publikacja 25.03.2016 09:45
Jedno jajko to około 150 kalorii. Jeśli dbamy o linię, uważajmy raczej na dodatki, jakie towarzyszą jajkom na świątecznym stole, np. majonez - mówi PAP dietetyk dr Marcin Mandryk. Jak dodaje, jajka ugotowane na miękko są zdrowsze od tych na twardo, bo nie tracą wartości odżywczych.
"Jeżeli ktoś liczy kalorie, to nie powinien się obawiać, że jak zje jajko, to przytyje. Średniej wielkości jajko to tylko 150 kalorii. Należy raczej obawiać się dodatków, typu majonez" - mówi PAP dietetyk.
Podkreśla, że podczas przygotowywania jajek należy zwracać uwagę na czas ich gotowania. "Na pewno nie należy przekraczać czasu 10 minut, optymalnie to 4 do 5 minut. Najzdrowsze jajka to jajka na miękko. Najzdrowsze, czyli takie, które podczas przygotowywania nie tracą wartości odżywczych" - dodaje.