Kongres w Guadalajarze odbędzie się w dniach 10-17 października pod hasłem "Eucharystia - światło i życie na nowe tysiąclecie". W Watykanie poinformowano jednocześnie 3 lipca, że Ojciec Święty będzie śledził uroczyste zakończenie kongresu w telewizji 17 października i skieruje do jego uczestników specjalne orędzie. Pogłoski, jakoby Papież mógł po raz szósty odwiedzić Meksyk pojawiły się po tym, jak podczas uroczystości Bożego Ciała Papież zapowiedział Rok Eucharystii, który rozpocznie się wraz z kongresem w Guadalajarze i potrwa do synodu biskupów na temat Eucharystii w październiku 2005 roku. Kongres Eucharystyczny poprzedzi sympozjum teologiczne. Swój udział zapowiedziały już delegacje z 70 krajów.