Należy on do najważniejszych postaci chrześcijaństwa. Pielgrzymi z całego świata modlili się przy jego grobie oraz uczestniczyli w mszy w kaplicy-celi świętego Hieronima, położonej w sąsiedztwie Groty Narodzenia Jezusa. Św. Hieronim zmarł w Betlejem 1585 lat temu. Należy do najważniejszych postaci w historii chrześcijaństwa. Dokonał przekładu Pisma Świętego, nazwanego Wulgatą, z języków oryginalnych na łacinę. Wulgata stała się oficjalnym tekstem Pisma Świętego w Kościele katolickim, od stuleci służy w liturgii i życiu kościelnym. Św. Hieronim przybył do Betlejem w 386 roku i zamieszkał w jednej z grot. Przez 35 lat życia w Betlejem pracował nad przekładem Biblii. Wokół niego rozkwitło życie monastyczne – przybywali inni mnisi, powstały klasztory męskie i żeńskie, kaplice. Betlejem stało się centrum życia chrześcijańskiego i ruchu pielgrzymkowego. Ślady tej świetności można oglądać – dzięki pracom archeologicznym franciszkanów - w labiryncie grot położonych wokół tej najważniejszej – Groty Narodzenia Dzieciątka Jezus.