Napisał o tym Benedykt XVI w przesłaniu do dyrektora generalnego oenzetowskiej Organizacji ds. Wyżywienia i Rolnictwa. Zostało ono odczytane na forum FAO z okazji Światowego Dnia Wyżywienia.

Papież przypomina podstawowe zasady etyczne związane z tym zagadnieniem, jak prawo człowieka do wyżywienia czy godność pracowników rolnictwa. Zaznacza, że potrzebne są inwestycje w uprawę ziemi przy jednoczesnym odpowiedzialnym wykorzystywaniu zasobów z myślą o przyszłych pokoleniach. Podkreśla konieczność zmiany stylu życia i sposobu myślenia w odniesieniu do zasobów Ziemi. Zdaniem Ojca Świętego wspólnota międzynarodowa powinna bardziej zdecydowanie interweniować na rzecz współpracy w produkcji żywnościowej. Należy przy tym chronić wartości związane ze środowiskiem wiejskim. „Jak uczy doświadczenie – pisze Papież – nawet najbardziej zaawansowane rozwiązania techniczne nie będą skuteczne bez odniesienia do osoby”.