Badania australijskich i wietnamskich naukowców, w których udział wzięło ponad 2 tys. osób zamieszkujących wietnamskie Miasto Ho Chi Minha (dawniej Sajgon) wykazały, że 11 proc. mężczyzn i 12 proc. kobiet ma niezdiagnozowaną cukrzycę typu II, która może prowadzić do chorób serca, niewydolności nerek czy utraty wzroku. Świadomość swojej choroby ma natomiast tylko 4 proc. mieszkańców.

"Nawyki żywieniowe w Wietnamie ulegały w ostatnich latach dramatycznym zmianom. Jest to szczególnie widoczne w miastach, które stały się bardziej +zachodnie+" - mówi prof. Tuan Nguyen z Garvan Institute of Medical Research w Sydney.

Badacz podkreśla, że w dużym stopniu przyczyniają się do tego restauracje typu fast food, które można już spotkać na każdym kroku.

Zależność taką zaobserwowano już wcześniej w Tajlandii. Nguyen jest przekonany, że z podobną sytuacją można spotkać się także w innych rejonach Azji Południowo-Wschodniej, m.in. w Malezji, Singapurze, Kambodży czy Laosie.