Lody o smaku słoniny i inne zimne osobliwości

Lody o smaku słynnej słoniny z Colonnaty w Toskanii to najbardziej oryginalny zimny przysmak w tym roku we Włoszech. Lodziarze wymyślają coraz bardziej zdumiewające kompozycje, bo lody to nie tylko deser; mogą być też dodatkiem do dań lub je zastąpić.

We włoskich lodziarniach coraz więcej miejsca zajmują oryginalne, niesłodkie smaki. Powoli "klasyką" stają się lody warzywne, na przykład o smaku zielonego selera czy podsmażanej cebuli.

Wciąż, jak odnotowały media, pojawiają się nowe, wykwintne, a niekiedy ekscentryczne propozycje.

W 40-stopniowym upale lody zastępują często drugie śniadanie, obiad albo popołudniową przekąskę. Wśród tegorocznych nowości odnotowano lody o smaku pieprzu, a także z octem balsamicznym czy z sera ricotta z owczego mleka.

Dużą osobliwością są lody o smaku pieczywa. W Mediolanie można zjeść takie, które smakują jak popularna tam pleciona bułka michetta, a w Apulii - lody o smaku wyśmienitego tamtejszego chleba pszennego z Altamury.

Za najlepszy w tym roku we Włoszech uznano zaś sorbet cytrynowy z bazylią, pochodzący z Ligurii. Wygrał on najważniejszy lodowy konkurs, organizowany zawsze na początku sezonu letniego.

«« | « | 1 | » | »»
Wiara_wesprzyj_750x300_2019.jpg

Kalendarz do archiwum

niedz. pon. wt. śr. czw. pt. sob.
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
3°C Piątek
rano
8°C Piątek
dzień
9°C Piątek
wieczór
6°C Sobota
noc
wiecej »