"Rzeczpospolita": Polskie firmy też już robią mięso i ser z roślin
Moda na niejedzenie mięsa powoduje, że nawet tacy producenci wędlin i nabiałów, jak Sokołów lub Łowicz wprowadzają do oferty również produkty w wersji roślinnej - czytamy w środowej "Rzeczpospolitej". Dziennik dodaje, że to dopiero początek tego trendu.
Gazeta podaje, że globalny rynek produktów dla wegan ma być już wart ponad 25 mld dol. "Wyroby nie mogą zawierać żadnych składników pochodzenia zwierzęcego, więc w grę nie wchodzi np. miód. Rozszerzając ofertę o mniej restrykcyjne, ale bezmięsne dania, czy produkty, mamy już ogromny rynek, który rozwija się na całym świecie w bardzo szybkim tempie. To nie tylko roślinne mleka, sery, ale także bezmięsne kiełbasy, kotlety, czy burgery" - czytamy.
Dziennik podaje, że "ogromna popularność" roślinnych zamienników dla m.in. mięsa i sera zaczęła się w USA, a "teraz także w Polsce coraz więcej firm chce na nowej modzie skorzystać". "Według szacunków kilka procent Polaków nie jada już mięsa, ale z badania IQS wynika, że 43 proc. nie rezygnując z niego całkowicie, mocno ogranicza spożycie. Dlatego rynek wymienników roślinnych dla mięsa czy nabiału ma ogromne perspektywy" - czytamy w środowej "Rzeczpospolitej".
Komitet Obywatelski zgłosił kandydaturę Karola Nawrockiego na prezydenta
Liban: 84 osoby zginęły w sobotnich atakach Izraela
Armia izraelska nie skomentowała sobotniego ataku na Bejrut i nie podała, co miało być jego celem.
Pakistan: W starciach sunnicko-szyickich zginęły 82 osoby
W niektórych miejscach wciąż słychać odgłosy walk - poinformowała agencja AFP.
Ruszyła rejestracja na Jubileusz Młodych w Rzymie; potrwa do 31 marca 2025 r.
Wedle oczekiwań weźmie w nich udział 25 tys. młodych Polaków.
COP 29: Sukces czy porażka?
Kraje rozwijające się skrytykowały wynik szczytu, szefowa KE przyjęła go z zadowoleniem
P. Krzywda: drut kolczasty i tory kolejowe kojarzą się z Tragedią Górnośląską
Sejmik woj. śląskiego ustanowił 2025 r. Rokiem Tragedii Górnośląskiej.
