Obwarzanek pod ochroną
Krakowski obwarzanek został wpisany na listę unijnych produktów objętych "chronionym oznaczeniem geograficznym". Taką samą ochronę dostała suszona śliwka szydłowska - podała w piątek Komisja Europejska.
Obwarzanek z Krakowa, o kilkusetletniej tradycji, należy do najbardziej rozpoznawalnych polskich produktów tradycyjnych. Ma kształt spiralnie skręconego pierścienia, posypany jest makiem, solą lub sezamem, a jego nazwa związana jest ze sposobem przygotowywania ciasta, które jest obgotowywane, czyli obwarzane w wodzie.
Z kolei śliwki z Szydłowa (woj. świętokrzyskie) cieszyły się wielką renomą jeszcze przed II wojną światową. Dzięki specyficznej technologii suszenia, połączonego z wędzeniem, owoce mają niepowtarzalną barwę i smak oraz dymny zapach.
Obie decyzje zostały opublikowane w Dzienniku Urzędowym UE. Dwa polskie produkty tym samym dołączyły do listy ponad 900 oryginalnych, tradycyjnych produktów chronionych w UE.
Nie bój się, Kościele. Rozmowa o terapii osób skrzywdzonych
Co powiedziałby terapeuta Kościołowi, gdyby on, jako pacjent, zawitał w jego gabinecie?
Prezydent: W informacji szefa MSZ znalazło się wiele kłamstw i manipulacji
Andrzej Duda podkreślił, że niektóre wypowiedzi szefa MSZ wzbudziły jego niesmak.
Szef MSZ w Sejmie: prawo do migracji nie jest prawem człowieka i musi podlegać ograniczeniom
Nie zatracajmy się w świecie cyfrowym - również tutaj ważna jest higiena
Filip Dębowski podpowiadał uczestnikom Festiwalu Kariery 2024, jak zadbać o higienę cyfrową.
