Obwarzanek pod ochroną
Krakowski obwarzanek został wpisany na listę unijnych produktów objętych "chronionym oznaczeniem geograficznym". Taką samą ochronę dostała suszona śliwka szydłowska - podała w piątek Komisja Europejska.
Obwarzanek z Krakowa, o kilkusetletniej tradycji, należy do najbardziej rozpoznawalnych polskich produktów tradycyjnych. Ma kształt spiralnie skręconego pierścienia, posypany jest makiem, solą lub sezamem, a jego nazwa związana jest ze sposobem przygotowywania ciasta, które jest obgotowywane, czyli obwarzane w wodzie.
Z kolei śliwki z Szydłowa (woj. świętokrzyskie) cieszyły się wielką renomą jeszcze przed II wojną światową. Dzięki specyficznej technologii suszenia, połączonego z wędzeniem, owoce mają niepowtarzalną barwę i smak oraz dymny zapach.
Obie decyzje zostały opublikowane w Dzienniku Urzędowym UE. Dwa polskie produkty tym samym dołączyły do listy ponad 900 oryginalnych, tradycyjnych produktów chronionych w UE.
Zełenski o piątkowej rozmowie z Trumpem
"To była najlepsza i maksymalnie produktywna rozmowa z prezydentem USA".
Abp Thibault Verny nowym przewodniczącym Papieskiej Komisji ds. Ochrony Nieletnich
We Francji odpowiadał w Konferencji Episkopatu za walkę z przestępstwami pedofilii.
Kard. Stanisław Ryłko kończy 80 lat, Leon XIV podziękował mu za posługę
Ukraina: nocny atak Rosji na kraj największy od 2022 roku
Kreml po raz kolejny demonstruje, że nie zamierza zakończyć wojny i terroru.
