Amerykanie wyrzucają do śmieci co roku około 40 procent swej żywności, łącznej wartości co najmniej 165 miliardów dolarów - wynika z analizy dokonanej przez Natural Resources Defense Council (NRDC - Radę Obrony Zasobów Naturalnych).
Informując o tym, organizacja ta przypomina, że dzieje się tak mimo iż setki milionów ludzi w innych krajach na świecie przymierają głodem.
W raporcie NRDC stwierdza, że Stany Zjednoczone znacznie ustępują Europie w staraniach na rzecz wykrywania i eliminowania marnotrawstwa żywności. Chodzi o wyrzucanie jej na wszystkich etapach, począwszy od farm, gdzie jest produkowana, po konsumentów.
Jak obliczono, przeciętna amerykańska rodzina - małżeństwo z dwojgiem dzieci - wyrzuca corocznie żywność wartości 2275 dolarów.
Zdaniem niektórych obserwatorów przyczyniają się do tego stosunkowo niewysokie ceny żywności w USA.
Wyrzucona żywność stanowi największą część odpadków na wysypiskach śmieci.
"Śmiało można powiedzieć, że pielgrzymujemy. My przedstawiciele władz państwowych (...)".
"Nieumyślne narażenie na niebezpieczeństwo utraty życia lub ciężki uszczerbek na zdrowiu"
Tylko czerwcu i lipcu strażacy z tego powodu interweniowali ponad 800 razy.