Znalazł ją - z pomocą wiernego labradora Isotty - we włoskim Montacuto w dolinie Curone ekspert w zbieraniu trufli Gian Piero Santamaria. Ważyła 286 gramów.
Jak piszą włoskie media – biała trufla o tej wadze w tym roku to prawdziwa rzadkość, głównie z powodu suszy. Łowca aromatycznych grzybów trafił na nią w rejonie między Monleale a Volpedo, dzięki swojemu szkolonemu psu. Miał prawdziwe szczęście, bo w tym roku nawet tacy eksperci jak Gian Piero Santamaria znajdują niewiele białych trufli – tłumaczy Maria Teresa Marchese w dzienniku „La Stampa”.
„Trzeba mieć dużo szczęścia” – potwierdził łowca trufli. „Dwa dni poszukiwań – piątek i sobota – i znalazłem tylko tę sztukę. To wina suszy: od 30 kwietnia w regionach Alessandrii i Oltrepò nie padało ani raz przez ponad trzy dni z rzędu. A jeśliby padało nawet teraz, to już na nic. Dla białej trufli powinno padać, jak dla zbóż, od połowy czerwca do połowy lipca” – tłumaczy.
W 2018 r. – jak pisze „La Stampa” – Gian Piero, razem ze swoim innym labradorem Geą, znalazł rekordową truflę w Montacuto – ważyła
Ceny trufli białych w tym roku są wysokie – zaczynają się od 180 euro za
"Nieumyślne narażenie na niebezpieczeństwo utraty życia lub ciężki uszczerbek na zdrowiu"
Tylko czerwcu i lipcu strażacy z tego powodu interweniowali ponad 800 razy.