​Na olsztyńskim zamku, w ramach Czwartków z Kopernikiem, swój obóz w drodze na Pola Grunwaldzkie rozbił Konwent św. Piotra z Olsztynka. Rekonstruktorzy przygotowali wiele atrakcji, pokazy walk, strzelanie z łuku, gry i zabawy rycerskie.

​Ważnym punktem programu 3. Zjazdu Karpackiego w Istebnej było Forum Samorządowe z udziałem przedstawicieli władz samorządowych z gmin położonych wzdłuż łuku Karpat. Uczestnicy forum wysłuchali wykładów na temat istotnych zagadnień rozwoju gmin na terenach górskich i podpisali deklarację współpracy w zakresie rozwiązywania wspólnych problemów. Inicjatywa zgromadzenia samorządowców, podjęta przez starostę cieszyńskiego Janusza Króla, była po raz pierwszy dopełnieniem spotkań organizowanych podczas Zjazdu Karpackiego.