Okres wielkanocny to w wielu polskich domach czas, gdy wspólnie z rodziną zasiadamy za świątecznym stołem. Niestety często nie wszystko zostanie zjedzone, a część produktów i dań wyrzucamy do śmietnika.
Sekretarz generalny Caritas Polska zwraca uwagę, że w tradycji chrześcijańskiej głęboko zakorzeniony jest szacunek dla żywności, szczególnie dla chleba. „Trzeba generalnie wrócić do szacunku do żywności, zwłaszcza jeżeli mamy świadomość, że w dalszym ciągu nie ustała plaga głodu i jest to, jak mówi Benedykt XVI, zjawisko hańbiące, które obciąża nasze sumienie” – powiedział ks. Zbigniew Sobolewski.
Szczególnie przy okazji poświęcenia pokarmów w Wielką Sobotę warto pamiętać, iż żywności poświęconej nie powinniśmy wyrzucać. Jeśli nie uda nam się jej zjeść powinna ona zostać zniszczona, najlepiej spalona.
Polska jest krajem paradoksów, w którym można być osobą pracującą i biedną jednocześnie.