Żywność drożeje

W styczniu spadły ceny żywca wieprzowego, żywca drobiowego i mleka w skupie oraz owsa na targowiskach. W porównaniu z notowaniami ze stycznia 2016 r. na obu rynkach spadły ceny produktów roślinnych; wzrosły natomiast ceny produktów zwierzęcych, z wyjątkiem żywca drobiowego w skupie.

W styczniu br. ceny pszenicy w skupie w porównaniu z poprzednim miesiącem wzrosły do 65,64 zł/dt (100 kg), tj. o 2,8 proc., ale w odniesieniu do stycznia 2016 r. były niższe o 1,8 proc. Na targowiskach za jedną dt (decytonę) pszenicy płacono 74,85 zł, tj. o 0,4 proc. więcej niż przed miesiącem, ale o 3,3 proc. mniej niż przed rokiem.

Żyto w skupie podrożało o 2,7 proc. w porównaniu z grudniem 2016 r., osiągając cenę 55,75 zł/dt, ale było ono tańsze niż w styczniu ub. r. o 1,5 proc. Na targowiskach ceny żyta wyniosły 58,96 zł/dt i były wyższe o 0,8 proc. w stosunku do poprzedniego miesiąca, ale niższe o 4,2 proc. w porównaniu ze styczniem 2016 r.

Za jęczmień w skupie płacono w styczniu 60,02 zł/dt, tj. o 0,9 proc. więcej niż przed miesiącem, ale o 5,2 proc. mniej niż styczniu 2016 r. Pszenżyto kosztowało średnio 59,60 zł/dt, tj. o 0,3 proc. więcej w stosunku do poprzedniego miesiąca, ale w odniesieniu do analogicznego okresu 2016 roku zmalały o 3,5 proc.

W styczniu za ziemniaki w skupie płacono 52,04 zł/dt. W skali miesiąca wzrost cen wyniósł 60,2 proc., ale w skali roku odnotowano spadek o 10,4 proc.. Na targowiskach za produkt ten płacono średnio 81,69 zł/dt, tj. o 2,7 proc. więcej niż przed miesiącem, ale o 17,8 proc. mniej niż przed rokiem.

Żywiec wieprzowego w skupie kosztował 4,91 zł/kg, czyli o 2,4 proc. mniej niż w grudniu ub.r., ale o 23,8 proc. więcej niż w styczniu 2016 r. Ceny żywca wieprzowego na targowiskach wyniosły 4,88 zł/kg, tj. były niższe o 1,6 proc. niż w grudniu 2016 r., ale o 11,2 proc. wyższe niż w analogicznym miesiącu poprzedniego roku.

Za prosię na chów płacono na targowiskach 166,55 zł/szt., tj. o 1,2 proc. więcej niż przed miesiącem i o 16,5 proc. więcej rok temu.

Za żywiec wołowy w styczniu br. w skupie płacono średnio 6,31 zł/kg, tj. o 1,3 proc. więcej niż miesiąc wcześniej i o 3,4 proc. więcej w porównaniu z analogicznym okresem poprzedniego roku.

Spadły ceny skupu drobiu rzeźnego - w porównaniu z poprzednim miesiącem o 4,9 proc., a w skali roku o 7,8 proc., wynosząc 3,36 zł/kg.

Za jeden hl (100 litrów) mleka płacono w skupie 132,03 zł, tj. o 2,9 proc. mniej niż przed miesiącem, ale o 18,1 proc. więcej niż w styczniu ub. roku.